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むかしのおやつ・いまのおやつ

著者	伊藤純子 / 中村和子（編集者）
出版社	ナツメ社
発売日	2000年11月
サイズ	単行本
価格	1,408 円

かんたんレシピでつくるなつかしい味、あたらしい味

おやつですよ！と声をかけられると、大人になってもやっぱりうれしい。ホッとして、何が出てくるのかちょっぴり待ちどおしい。甘いもの、辛いもの、ふだんのくらしのふつうの一品にお茶やコーヒーを添えて。素朴だけど心が温かくなるひととき。おやつという言葉にはきっと心をなごませる砂糖ごろもがかかっているにちがいない。そんなおやつのむかしといま。むかしのおやつはどれも台所にあるものでさっとできてヘルシー。いまのおやつはフルーツや生クリームでコクを出したリッチタイプ。どちらも気張らずにできる、シンプルなものばかりです。

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