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どうしてくれる!?店長1万人のクレーム対応術 外食相談研究会(著) 日経BP - @Books

どうしてくれる!?店長1万人のクレーム対応術

著者外食相談研究会 / 日経レストラン編集部
出版社日経BP
発売日2011年10月
サイズ単行本
価格1,540 円

37のトラブルから学ぶクレーム対応術

外食大手23社が磨きあげたトラブル解決の決定版。よくあるクレームへの対策から悪質なクレーマーの撃退まで豊富な事例と解決策がこの1冊に。

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