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食の歴史 ジャック・アタリ(著) プレジデント社 - @Books

食の歴史

著者ジャック・アタリ / 林昌宏
出版社プレジデント社
発売日2020年02月28日頃
サイズ単行本
価格2,970 円

人類はこれまで何を食べてきたのか

欧州最高峰の知性が徹底的に分析!食に関する歴史、未来を知れば、政治、社会、テクノロジー、地政学、イデオロギー、文化、快楽等も一挙にわかる。

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