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PAN　de　STACKING

著者	小松香
出版社	イー．エム．アイ．
発売日	2011年03月
サイズ	単行本
価格	1,980 円

重ね調理で30daysレシピ

絶品のおかずからごはん、デザートまでが一度にできてしまう“重ね調理”は、仕事や家事で忙しい毎日を送る方にこそ実践してほしい料理法。重ねて使えるステンレス鍋をフル活用すれば、調理はあっという間。多重構造によって、素材の栄養や旨みがぎゅっと封じ込められます。まるまる１カ月間、毎日だって実践できる３０レシピを一挙紹介。

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