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酒を語る 嶋悌司(著) 朝日酒造 - @Books

酒を語る

著者嶋悌司
出版社朝日酒造
発売日2007年11月
サイズ単行本
価格2,200 円

新潟清酒のレベルアップと酒造技術者の育成に生涯をささげ、銘酒「久保田」を世に送り出した著者が、新潟の酒と文化の神髄を語る。

美容・暮らし・健康・料理 > ドリンク・お酒 > 酒・焼酎・カクテル
科学・技術 > 工学 > その他

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