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食は「いのち」偽装などもってのほか 西川栄郎(著) コモンズ - @Books

食は「いのち」偽装などもってのほか

著者西川栄郎
出版社コモンズ
発売日2009年05月
サイズ単行本
価格2,750 円

あなたのいのちを守る安全な食べもの百科

だれが・どこで・どのようにつくったか?その「情報公開」を大切にしている。「有機・無農薬・無添加だから安心」とは限らない、「本当に安全な食べもの」とは何か、「オルター」はそこから始めた。

美容・暮らし・健康・料理 > 料理 > 和食・おかず

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