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有機農業大全

著者	澤登早苗 / 小松崎将一
出版社	コモンズ
発売日	2019年12月18日頃
サイズ	単行本
価格	3,630 円

持続可能な農の技術と思想

地球環境を守り、安心・安全な食べものを生産し、ＳＤＧｓと生物多様性を実現し、いのちを大切にする社会を創ることで、地域を元気にする持続可能な農業の全体像を詳述。研究者・農政関係者・生産者・普及指導員・新規就農者に向けた有機農業の決定版。

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