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嵐山吉兆夏の食卓 徳岡邦夫(著) バジリコ - @Books

嵐山吉兆夏の食卓

著者徳岡邦夫
出版社バジリコ
発売日2007年05月
サイズ単行本
価格1,650 円

力ある夏の旬材を選び、力を失わない料理を作る。吉兆の技を家庭料理に。たくさんの工夫を集積しました。

美容・暮らし・健康・料理 > 料理 > 和食・おかず

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