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おいしい野菜の見分け方 徳岡邦夫(著) バジリコ - @Books

おいしい野菜の見分け方

著者徳岡邦夫 / 西村和雄
出版社バジリコ
発売日2009年05月
サイズ単行本
価格1,650 円

日本を代表する料理人・徳岡邦夫と、環境保全型農業の第一人者・西村和雄が、舌の経験と農学を使って、キャベツ、いんげん、トマト、ほうれん草、じゃがいも、大根…すべての野菜の見分け方のヒケツを明かします。

ビジネス・経済・就職 > 産業 > 農業・畜産業

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