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ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典 ジェームズ・ホフマン(著) 日経ナショナルジオグラフィック社 - @Books

ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典

著者ジェームズ・ホフマン / 宇井昭彦
出版社日経ナショナルジオグラフィック社
発売日2015年08月
サイズ単行本
価格5,060 円

ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ優勝者が執筆!スペシャルティコーヒーを堪能するために今、知りたい「国別産地情報」「淹れ方」「選び方」をこの1冊で。地図や写真、品種や銘柄、生産地域の特色まで。世界約30におよぶコーヒー生産国の詳細な産地情報を掲載!

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