読んだ本・読みたい本を簡単登録、読書ソーシャルサービス

食のビジュアル情報図鑑

著者	ローラ・ロウ / 栗山節子
出版社	柊風舎
発売日	2018年07月
サイズ	図鑑
価格	13,200 円

世界の食材・料理・味のインフォグラフィック

地球上のあらゆる食材やその調理法を、ウイットに富んだ文章と色彩豊かなイラストでユニークに展開。食材の種類や収穫量・消費量、栄養成分など、食に関する情報が満載。ふだんの食事から嗜好品、伝統料理まで、世界中の味を楽しむための情報図鑑！

人文・思想・社会 > 民俗 > 風俗・習慣