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「バーミキュラ」で豆料理

著者	べにや長谷川商店
出版社	パルコ出版
発売日	2019年04月
サイズ	単行本
価格	1,760 円

老舗豆専門店が教える豆レシピ　ごはん、おかず、スー

老舗豆専門店が教える豆レシピ。ごはん、おかず、スープ、おやつまで全７５品！豆の美味しさが引き出されます。まずはこのシンプルな豆ごはんをつくってみてください。とんでもなくおいしいのです！バーミキュラなら、食材にストレスをかけずに調理が可能。だから豆の中心まで、じっくりとやさしく火が入っていき、豆本来の味を最大限に引き出してくれるのです。

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