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繁盛する小飲食店のつくり方 亀山純一(著) さくら舎 - @Books

繁盛する小飲食店のつくり方

著者亀山純一
出版社さくら舎
発売日2022年09月08日頃
サイズ単行本
価格1,760 円

なぜ、安い美味しいだけでは流行らないのか

京都の小さなイタリアンバルのオーナーシェフが、実体験を赤裸々に明かしながら、小規模飲食店の経営ノウハウとその核心を惜しげもなく伝授します!

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