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つぶつぶ雑穀パンレッスン

著者	大谷ゆみこ / 宮川昌代
出版社	ビオ・マガジン
発売日	2022年02月09日頃
サイズ	単行本
価格	1,760 円

粉と水と塩と天然酵母を混ぜるだけ、こねずに簡単に作れるビーガン＆砂糖ゼロのミラクルパンレッスン！食パン、バンズパン、コッペパン、フォカッチャ、おかずパン、中華まん、あんパン、デニッシュペストリーから本格パウンドケーキ、スポンジケーキ、ロールケーキまで同じ作り方で作れる魅惑のシンプルレシピが満載。精白の害を打ち消し栄養価もグンと高まる雑穀入りパンをオススメ。

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