読んだ本・読みたい本を簡単登録、読書ソーシャルサービス ようこそ ゲストさん新規登録ログイン@Booksとはヘルプ
あすの健康と調理 食を通じて豊かなLife Styleを 三輪 里子(著) アイ・ケイコーポレーション - @Books

あすの健康と調理 食を通じて豊かなLife Styleを

著者三輪 里子 / 飯田 文子 / 藤井 恵子
出版社アイ・ケイコーポレーション
発売日2013年10月
サイズ単行本
価格2,750 円

日本料理をはじめ、日本の食卓にすでにとけ込んでいる中国料理、西洋料理の基本献立について、一通りの手法を多様な食材で示すことにより、料理を構成している配合割合から応用ができるようにした。応用献立例として行事食や供応食では、家庭での伝承が困難になりつつある伝統的料理まで網羅している。

医学・薬学・看護学・歯科学 > 医療関連科学・技術 > 臨床検査技術

みんなの感想

まだ感想はありません。


登録している読者



この本を読んだ人はこんな本も読んでいます


教訓を生かそう!日本の自然災害史(全4巻セット)
0件

シェニール織とか黄肉のメロンとか
評価:3.0 1件

だんだんできてくる 道路
評価:3.0 1件

だんだんできてくる 橋(4)
評価:3.0 1件

だんだんできてくる ダム
評価:3.0 1件




Copyright (C) @Books All Rights Reserved   楽天ウェブサービスセンター