読んだ本・読みたい本を簡単登録、読書ソーシャルサービス ようこそ ゲストさん新規登録ログイン@Booksとはヘルプ
チーズ入門改訂4版 西絋平(著) 日本食糧新聞社 - @Books

チーズ入門改訂4版 (食品知識ミニブックスシリーズ)

著者西絋平 / 白石敏夫
出版社日本食糧新聞社
発売日2017年04月
サイズ新書
価格1,320 円

チーズは神から与えられた最高の食の芸術品。乳種、乳質、チーズカード、形や大きさ、熟成条件など多くの要因によって「一村一チーズ」ができあがる。

新書 > その他
美容・暮らし・健康・料理 > 料理 > チーズ・乳製品

みんなの感想

まだ感想はありません。


登録している読者



この本を読んだ人はこんな本も読んでいます


教訓を生かそう!日本の自然災害史(全4巻セット)
0件

シェニール織とか黄肉のメロンとか
評価:3.0 1件

だんだんできてくる 道路
評価:3.0 1件

だんだんできてくる 橋(4)
評価:3.0 1件

だんだんできてくる ダム
評価:3.0 1件




Copyright (C) @Books All Rights Reserved   楽天ウェブサービスセンター