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暖房の文化史

著者	ローレンス・ライト / 別宮貞徳
出版社	八坂書房
発売日	2003年12月
サイズ	単行本
価格	3,080 円

火を手なずける知恵と工夫

火鉢、煙突、暖炉、ストーヴ、レンジ…。暖をとったり調理したりと、日常生活に不可欠な「火」。これを屋内に持ち込み、より快適に利用するための工夫や発明の数々のあとを追いながら、新たに登場した設備・器具・燃料が人々の生活を具体的にどのように変えたかを、興味深いエピソードをまじえつつ、生きいきと紹介する。

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