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ワインという名のヨーロッパ 内藤道雄(著) 八坂書房 - @Books

ワインという名のヨーロッパ

著者内藤道雄
出版社八坂書房
発売日2010年03月
サイズ単行本
価格2,640 円

ぶどう酒の文化史

ワインと無縁の環境で生まれ育ったキリストが、ぶどうの栽培家や醸造家顔負けの知識をもっていたのはなぜかー斬新な問いかけを随所にちりばめつつ、ヨーロッパの歴史のなかでワインが担ってきた役割の大きさをわかりやすく説き語る、ユニークな文化史。図版多数。

人文・思想・社会 > 民俗 > 風俗・習慣

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