読んだ本・読みたい本を簡単登録、読書ソーシャルサービス

おもてなしとホスピタリティ (知の新書　J02)

著者	新資本経済学会 / 村瀬永育 / 山本哲士
出版社	読書人
発売日	2022年11月11日頃
サイズ	単行本
価格	1,430 円

サービスとのちがい

サービスとホスピタリティは、原理、技術、経済がまったく違います！上等なサービスがホスピタリティとはならない。「いつでもどこでも誰にでも」の「サービス」は個々の客を見ない、提供側に都合のいい技術です。社会は産業サービス制度の規範に覆われ、人と人の関係が冷たくなっていきます。「ホスピタリティ」は人々のあり方を健全に、元気にします。文化資本を活かす関係技術です。「いま、ここで、この人に」の１対１の対的な関係がそれぞれの場所において固有になされます。「おもてなし」は、ホスピタリティを軸にして、サービスの関わりとパワー関係を調整する技術です。混乱しているサービス／ホスピタリティ／おもてなしの三つを明解に整理し、日本文化の“和”（なごみ、やわらぎ、あえ）のおもてなし・ホスピタリティを理解し、役立て、日々の活動を成熟した豊かなものへ！

ビジネス・経済・就職 > 産業 > 商業
ビジネス・経済・就職 > 流通