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糖尿病はおいしく食べて治すデザインフーズ研究所(著) イーグルパブリシング - @Books

糖尿病はおいしく食べて治す (食べて病気を治す)

著者	デザインフーズ研究所
出版社	イーグルパブリシング
発売日	1998年12月
サイズ	単行本
価格	1,430 円

活性酸素を退治する食品パワー！

糖尿病の治療の中心は、やはり食事です。これまで糖尿病の人には、カロリーを制限することだけを求められてきた観がありました。糖尿病の発病の原因に活性酸素がかかわっていることは、すでにいくつかの研究がなされていますし、合併症である血管障害や神経障害に活性酸素が深くかかわっていることもわかっています。糖尿病の人は、カロリーに気をつけるだけでなく、こうした活性酸素を取り除く食べものを積極的に取り入れてほしいのです。この本には、食べることで糖尿病を積極的に治す方法が書かれています。

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