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放射線照射と輸入食品 里見宏(著) 北斗出版 - @Books

放射線照射と輸入食品

著者里見宏
出版社北斗出版
発売日1990年09月01日頃
サイズ単行本
価格1,601 円

放射線照射食品。食品添加物や農薬などの化学物質に代わる「クリーンな技術」として、今、世界的に広がる推進の動き。そのターゲットは私たちの食卓にあふれる輸入食品だ。その実態に迫り、安全性への疑問を訴える。

科学・技術 > 工学 > その他

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