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おいしいものだけを売る

著者	丸岡守
出版社	商業界
発売日	2018年07月01日頃
サイズ	単行本
価格	1,650 円

奇跡のスーパーまるおかの流儀

自分が「おいしい」と思えないものを売場に並べ、販売し、お金をいただく行為は、お客様を裏切ることになるー。本当においしい商品だけを仕入れ、伝えることに徹する。「食」に携わるすべての人に知ってほしい、まるおかの商い。

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